Pan de chocolate sin azucar!

Quien dice que no se puede comer postre, sin descuidar nuestra salud?
 
Ingredientes:

•   1 cucharada de estevia (es un polvo que proviene de la planta y la venden en las tiendas naturistas, una cucharada endulza muchisimo.)
• 1 3/4 tazas de harina
• 3/4 taza de cocoa en polvo
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal

• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de esecia de vainilla

Modo de preparación:

• Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa y enharina el molde.
• En un tazón grande, mezcla la cucharada e estevia, harina, cocoa, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal. Forma un pozo en el centro y agrega los huevos, leche, aceite y vainilla. Bate durante 2 minutos. La masa estará aguada, pero es normal.
• Vierte dentro del molde y hornea de 30 a 35 minutos, o hasta que pasen la prueba del palillo. Deja enfriar durante 10 minutos dentro del molde, luego desmolda y coloca sobre una rejilla para que enfríen completamente.

 y listo a disfrutar sin culpa, provecho!!!

 

---